Tener invitados y no tener idea de con que recibirlos puede ocurrirle a cualquiera sobretodo si se está muy ajetreado y ocupado en otras cosas, pero recuerda que para todo hay solución y hoy la solución para que recibas a tus invitados en grande de forma saludable, baja en calorías y muy nutritivo te la damos, toma nota y manos a la obra, mientras escuchamos a Coldplay.
Para preparar esta receta necesitarás:
250 Gramos de Garbanzos cocidos
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
2-4 dientes de Ajo
El jugo de Un limón si es grande, si es pequeño serán dos limones
Sal, Pimienta, comino, al gusto
Agua
2 Cucharadas de Tahini (crema de sésamo) o Crema de almendras (OPCIONAL)
Cashews, almendras, semillas de sésamo, para decorar
Acompañantes:
Zanahorias en tiras
Céleri en tiras
Pimentones en tiras
Nachos
Pan de pita, Galletas Integrales, etc…
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Porciones: Hasta 6 personas
Preparación:
Coloca en una licuadora o ayudante de cocina todos los ingredientes, licúalos hasta lograr una mezcla homogénea, luego verifica la sal, cuida de no agregar demasiada agua, ve agregándola poco a poco. Yo no he utilizado el Tahini puesto que me parece muy grasoso, eso lo dejo a agusto de cada quien. A degustar.
Dentrodemi-Cocina-Cocina con Amor
Tus Comentarios son bienvenidos, escribelos abajo: