^_^ Hola Nicky, bienvenida, yo tambien soy venezolana que alegría , debes inclinarte principalmente por los vegetales, ensaladas frescas, frutas y granos, en Venezuela también hay mucha variedad de verduras ricas en vitaminas y fibra, como por ejemplo: ocumo chino, apio, papas, yuca, etc.. con estas verduras puedes hacer ricas ensaladas y sopas, hasta puré. La gama de productos vegi es bastante variada solo debes adaptarlo a tu paladar, procura cocerlos al vapor o en agua y limitate a comer frituras, ya que produce otros efectos negativos a nuestro cuerpo, las arepas entran en el grupo vegetariano ya que son a base de maíz asi que solo debes acompañarla con cualquier combinación que desees que esté dentro del grupo vegi. El tofu es mejor prepararlos a la plancha condimentandolo con especies, un poco de sal y pimiento y si toleras la leche de soya entonces incluyela tambien en tu dieta. Mäs adelante estaré profundizando acerca de los alimentos que debemos ingerir para mantenernos sanos y en un nivel de enrgia positivo. Mucha felicidad, hasta pronto. -HS-